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    时间:2020-01-12

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      一般情况下葡萄酒在酒窖里酿造一到两年就可以饮用了,但是如果酿造的时间越长出来的口味就会更加的浓香,几十块钱的葡萄酒在酿造时间方面比几百块钱的葡萄酒酿造时间肯定要少不少。

      一般情况下葡萄的品种的不同会造成葡萄酒口感的不一样,如果葡萄的品种较好那么酿造出来的葡萄酒就会非常的好喝,当然品种好的葡萄产量也相对要少很多,而且市场的需求量也很大,这就造成了这种葡萄酒价格较为高昂。

      原装进口线.首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。

      2.其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。

      3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。

      4.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。

      5.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之间。酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。

      让图内文曾说:“最好的葡萄酒就是不一样的,这种感觉就像你将一辆法拉利开到100公里/小时,它和驾驶一辆普通车到100公里/小时是截然不同的。”虽然都能在马路上行驶,都能开到基本速度,但法拉利的驾驶体验就是不同的。

      品酒师都有这样一个共识。在一款10欧元葡萄酒的品鉴词上,他们可能会写:“烟草的味道、森林的味道、香料的味道。”对一款1000欧元的葡萄酒,他们可能还是会写下类似的词汇。可他们心里明白,如果将这两种一模一样的文字幻化成口感体验,这就像20万元的车与200万的跑车都开到100公里一样,是截然不同的。

      奢侈品葡萄酒之所以贵得离谱,产量少是一个重要原因。正因如此,著名酒评家罗伯特帕克才会说:“罗曼尼康帝是百万富翁的酒,却只有亿万富翁才能喝得到!”因为产量太少,所以有钱也未必喝得到。像柏图斯、里鹏、瓦朗德鲁这些名酒产量也都非常小,即使是产量在名庄酒中较大的拉菲,一年也只有20万瓶左右。而普通的葡萄酒基本都是量产。

      1 时间:最佳的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。

      2 杯子:品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。

      3 次序:若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。不过,也应该避免一次品尝太多的酒,一般人超过15种以上就很难再集中精神了。

      4 温度:品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到极致的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。

      1、贵的葡萄酒陈年性好,也就是说放上好多年喝才有味道,差的葡萄酒,酿好之后1-2年内就可以喝了,而且味道比较单一,没有深度。

      从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。

      把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。

      把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。

      喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。

      葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。

      展开全部贵的葡萄酒陈年性好,也就是说放上好多年喝才有味道差的么,酿好之后1-2年内就可以喝了,而且味道比较单一,没有深度你妈估计不会品酒,就买新世界的红酒好了,澳洲和美国的。超市价150左右的,进口价格么估计是2美金左右的

      拿进口红酒说事,超市价在300左右的算是普通百姓的中档酒,算可以了。100左右的,不如买国产酒。便宜的么40-60一瓶的。进口价也就是人民币5块钱。

      至于贵的,小拉斐06年的带海关发票的怎么也要卖到2000了,但这不贵,大拉斐就是上万了,贵没有上限的。最贵的红酒罗曼尼.康帝 05年的,卖到8000英镑一瓶,到了中国怎么也得15万一瓶了